Si hay algo que me encanta de trabajar en Bar Tula, es ver cómo cada cliente encuentra su bebida ideal. Y hay una que nunca falla para crear conversación, provocar risas y poner ritmo a la noche: el tequila.

Este destilado tiene algo especial, como un imán que une a la gente. Quizá sea porque, desde que abrimos en los años 80, siempre ha sido un protagonista indiscutible en nuestra barra.

Hoy quiero contarte todo lo que sé sobre el tequila: desde su origen y cómo se elabora, hasta las mejores formas de mezclarlo y disfrutarlo.

Y si alguna vez te has preguntado si el tequila es solo para chupitos, prepárate para descubrir un mundo lleno de posibilidades.

Un vistazo a la historia del tequila

Para entender por qué el tequila es tan especial, hay que viajar a México, su tierra natal.

Todo empieza con el agave azul, una planta que parece un híbrido entre un cactus y una obra de arte natural. Los mexicanos llevan siglos cultivándolo, pero fue en la región de Tequila, en Jalisco, donde nació este destilado que ahora es conocido en todo el mundo.

El proceso es casi mágico: los agricultores cortan las piñas de agave, las cuecen y las fermentan. Luego, se destilan hasta que ese líquido cristalino (o dorado, dependiendo del añejamiento) que conocemos como tequila toma forma.

Este licor puede ser tequila reposado, tequila blanco, ideal para margaritas y siempre refrescante con una rodaja de limón, triple sec y con sangrita, una especie de jarabe muy popular en la coctelería del país azteca.

Allí lo toman con zumo, o como ellos dicen, jugo de limón.

Lo curioso es que, aunque el tequila es ahora sinónimo de noches de fiesta y buenos momentos, sus inicios fueron mucho más ceremoniales. Los indígenas lo utilizaban en rituales y para conectar con los dioses. Así que, la próxima vez que levantes un chupito de tequila en Bar Tula, recuerda que estás participando en una tradición ancestral, aunque con un toque más moderno y glamuroso.

El tequila y su espíritu fiestero

Aquí, en Bar Tula, siempre hay buen ambiente. Y no lo digo solo porque trabajo aquí; lo dicen las sonrisas de la gente que nos visita. Es difícil no contagiarse de las ganas de pasarlo bien cuando tienes a tu alrededor a personas tan guapas (por dentro y por fuera), buena música y una barra repleta de opciones increíbles.

El tequila tiene esa capacidad de romper el hielo. No importa si estás con tus amigos de siempre o acabas de conocer a alguien en la barra; un buen trago de tequila siempre ayuda a crear conexiones.

Con que se mezcla el tequila: mucho más que chupitos

No me malinterpretes, un chupito de tequila con sal y limón es un clásico por algo. Pero aquí, en Bar Tula, nos gusta ir más allá y explorar las muchas formas de disfrutarlo.

1. Tequila con refresco de lima-limón

Esta mezcla es un básico que nunca falla. El dulzor y el toque burbujeante del refresco equilibran a la perfección la intensidad del tequila. ¿Mi truco? Añadir un par de rodajas de lima fresca para darle un extra de frescura.

2. Cóctel de tequila con zumo o jugo de naranja y un toque de granadina

Conocida como «Tequila Sunrise», esta mezcla es tan bonita como deliciosa. Es perfecta para empezar la noche de manera suave, mientras el ambiente en Bar Tula va cogiendo ritmo.

3.  Cóctel de tequila con soda y un chorrito de lima

Si prefieres algo más ligero, esta combinación es ideal. Además, es una opción menos calórica, por si estás cuidando la línea mientras disfrutas de nuestra pista de baile.

4. Tequila y cerveza (Submarino)

Este es para los valientes. Se trata de servir un chupito de tequila dentro de un vaso de cerveza. La mezcla es potente, pero sorprendentemente agradable.

5. Tequila con agua de coco

Lo sé, suena raro, pero te prometo que funciona. El agua de coco suaviza el tequila y le da un toque tropical que transporta directamente a una playa mexicana, incluso estando en pleno centro de Madrid.

También se puede tomar con zumo de fresa, de tomate ya que el tequila es una bebida que combina con casi todo lo que puedas echar en una coctelera.

Curiosidades del tequila que no sabías

1. El tequila tiene denominación de origen
   Así como el champán solo puede venir de Francia, el verdadero tequila solo puede producirse en ciertas regiones de México.
2. La botella más cara del mundo
   Existen botellas de tequila que cuestan millones de euros. No tenemos una de esas en Bar Tula, pero nuestras opciones te aseguro que valen cada céntimo.
3. No todo tequila es igual
   Existen diferentes tipos: blanco, reposado, añejo y extra añejo. Cada uno tiene un sabor y carácter único. En Bar Tula, siempre recomendamos probar un reposado si buscas algo equilibrado, o un añejo si quieres una experiencia más sofisticada.

La experiencia en Bar Tula: tequila y mucho más

Salir en Bar Tula no es solo beber. Es una experiencia. Es ver cómo las luces cambian con el ritmo de la música, es encontrar a esa persona especial (o a un grupo de desconocidos que se convierten en amigos), es disfrutar de una noche en el corazón de Madrid con toda la magia de los años 80 todavía viva en nuestras paredes.

Y, claro, es tomar un tequila como nunca lo habías hecho antes. Porque aquí no se trata de cuánto bebes, sino de cómo lo disfrutas.

Un sábado inolvidable con tequila como protagonista

¿Sabes cuál es mi plan perfecto para un sábado por la noche? Llegar temprano a Bar Tula para disfrutar de la primera ronda de tequila con mis amigos. Mientras el lugar se llena y el ambiente empieza a calentar, explorar nuevas mezclas y combinaciones.

A medida que avanza la noche, la música sube el nivel y, para entonces, ya estás en sintonía con el resto del lugar. Es imposible no contagiarte de la energía. Y cuando alguien en la barra te pregunta qué estás bebiendo, tienes la excusa perfecta para compartir una recomendación y quizá una conversación.

¿Te animas a descubrir el tequila en Bar Tula?

Si alguna vez te has preguntado cómo sería una noche perfecta en el centro de Madrid, la respuesta está aquí, en Bar Tula. No importa si eres un fanático del tequila o si es la primera vez que lo pruebas; nuestra barra tiene algo para todos.

Te invito a venir y explorar, a dejarte llevar por la música, el ambiente y la magia de este lugar que lleva décadas siendo testigo de las mejores noches de Madrid.

Así que, ¿qué dices? Este fin de semana, haz que el tequila sea tu cómplice y que Bar Tula sea tu escenario. Nosotros ponemos las copas, la música y el ambiente. Tú solo trae las ganas de pasarlo bien. ¡Te esperamos!