El whisky es uno de los licores destilados más consumidos en el mundo, gracias a su sabor único que lo diferencia de los otros licores destilados más comunes.
El sabor único del whisky significa que muchas veces se pueda beber solo pero en la mayoría de los casos se suele combinar con otras bebidas para hacer la experiencia más disfrutable. Para saber cómo mezclar whisky lo mejor es es que leas las siguientes líneas para ver que combina con el whisky y sus mejores mezclas.
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¿Sabes cuáles son las mejores mezclas de whisky, las más comunes? El mejor consejo para los cócteles de whisky es pedirlos en cualquier bar o hacerlos tranquilamente en casa. Sin embargo, recuerda, un buen whisky se disfruta solo.
Las mejores mezclas de whisky
Whisky con bebidas gaseosas y refrescos
Cuando se trata de bebidas que se pueden mezclar con whisky, lo primero que viene a la mente son definitivamente los refrescos.
Porque son una de las combinaciones más consumidas en el mundo. Las bebidas más utilizadas son la Coca-Cola y los refrescos de naranja y limón, ya que combinan a la perfección con el whisky, aportándole el aroma y la efervescencia necesarios para disfrutar de un delicioso trago.
El principal problema de este tipo de combinados es que minimiza el sabor del whisky eliminando los matices más característicos de esta bebida. Esta es una buena opción si el whisky no es especialmente bueno o no te gusta su sabor.
Whisky con te
Es probablemente una de las mezclas de whisky menos conocidas y esta podría ser la primera vez que escuchas sobre ella ¿verdad?. Aunque te parezca extraña, esta combinación de whisky ofrece una experiencia de sabor única, ya que el té realza el sabor afrutado del whisky sin perderlo. Este whisky mixto no se limita al té, sino que también se puede utilizar en bebidas aromáticas, con el objetivo de potenciar el aroma floral de la bebida.
Mezcla de whisky con bebidas cítricas
Al igual que con otras mezclas de whisky, el objetivo es suavizar su sabor y realzar otros aspectos del mismo. Como con el té, se potencian los matices frutales. También hay un contraste interesante entre la riqueza del whisky y la acidez o dulzura de la mezcla. Las formas más comunes de hacer esta combinación son jugo de limón, jugo de naranja o agua de coco. ¡No puedes dejar de probarlas!
Whisky con café
Aunque el whisky no es la estrella de la mezcla, es una de las combinaciones más consumidas en todo el mundo. Hacerlo es tan fácil como agregar un poco de whisky a tu café.
Whisky solo y on the rocks
En este caso, el whisky se mezcla únicamente con hielo picado, que llena la mayor parte del vaso. Primero se prepara la base de hielo, luego se vierte el whisky y se deja enfriar y oxigenar. Con esta combinación se puede potenciar el sabor del whisky y a menor temperatura mayor intensidad de sabor. El único problema es que si lo bebes por mucho tiempo, el hielo eventualmente se derretirá y la bebida perderá su sabor y se aguará.
Con qué se puede mezclar el whisky. Combinados y cóctel.
Aprende a elaborar los mejores cócteles con una selección de recetas que utilizan el whisky como ingrediente base y punto de partida creativo. Tienes que probar estos clásicos en la historia de la coctelería alguna vez en la vida.
El whisky es una bebida alcohólica destilada de malta de grano antiguo. Se puede beber solo o como parte de combinados y cócteles. En el segundo caso, el mundo de la coctelería brinda la oportunidad de degustar excelentes tragos, donde se combinan licores de la más alta calidad con la creatividad de bartenders y cocteleros.
Las posibilidades son muchas, y el whisky es una bebida versátil que se puede mezclar, como hemos visto anteriormente, con casi todo tipo de bebidas. Aquí encontrarás muchos de los mejores cócteles de whisky del mundo. Mézclalo con otros ingredientes para encontrar nuevos sabores y recetas matizadas: gaseosas y refrescos, zumos, menta, café e incluso huevos.
Desde los cócteles más conocidos, como el Manhattan o el Whiskey Sour, hasta los menos conocidos e inexplorados. Pídelos en tu bar de confianza o prepáralos en tu casa, hagas lo que hagas ¡Disfruta!
Manhattan
Está elaborado con bourbon mezclado con vermut rojo y jugo de lima concentrado.
Blood and Sand
Como en el caso anterior, los ingredientes principales son el whisky y el vermut, con la adición de zumo de naranja y licor de cereza.
Tom Collins
Todo lo que necesitas para hacer este cóctel es whisky, zumo de limón, almíbar o sirope y agua mineral. Se pueden utilizar otras opciones como Sprite en lugar de agua mineral.
Carajillo
El carajilo es una bebida que se elabora mezclando café caliente y bebidas alcohólicas. El más común es el brandy o coñac, pero también se puede hacer con ron, anís, lúpulo o whisky. El consumo de esta mezcla es muy común en España, por lo que dependiendo de nuestra región geográfica podemos encontrar diferentes versiones del carajillo tradicional.
En Baleares y Valencia se denomina cremaet (quemado). Este último consiste en café, ron o brandy o whisky, azúcar, canela en rama y cáscaras de cítricos y, como su nombre indica, el alcohol se quema para evaporar el alcohol que contiene el licor.
Lo que realmente importa es encontrar la proporción más equilibrada de café y alcohol para que la experiencia sea lo más agradable posible. Lo ideal es unas 2 partes de café por 1 parte de alcohol, pero estas medidas pueden variar ligeramente dependiendo de lo fuerte que nos guste.
Para distinguir perfectamente entre las 3 capas que forman el carajillo, la espuma, el café y el licor, uno de los trucos es disolver el azúcar en el licor precalentado. Con esto conseguiremos aumentar la densidad del alcohol. Otro truco es verter el café sobre el licor con una cucharilla, para que el café no se caiga con mucha fuerza y los dos líquidos se separen perfectamente.
Café Escocés
El escocés es una bebida que se toma caliente hecha con café, whisky y helado de vainilla. Es fácil de hacer porque solo consiste en juntar todos los ingredientes y lo tendrás listo. Es muy similar al café irlandés pero con helado.
Para los más puristas, la bebida debe hacerse con whisky escocés para seguir la receta original. Si lo tienes, úsalo y lo podrás hacer de la manera tradicional.
Se recomienda un espresso doble para el café. Puedes decidir si quieres añadir azúcar, ya que el mismo helado dulce puede ser suficiente para muchos paladares.
Por otro lado, como habrás visto, el café escocés a veces se sirve con crema batida como una combinación de café irlandés y escocés. Pero puedes hacer esto si quieres, pero no es parte de la receta original, eso sí, está bastante bueno. También puedes cambiar el helado de vainilla por cualquier otro sabor de helado.
Otras formas de hacer más delicioso este cóctel es adornarlo con un poco de caramelo líquido o cualquier otro topping, que también es delicioso.
Whisky Sour
Whisky Sour se originó en el puerto peruano de Iquique antes de la histórica batalla naval de 1879. El nombre y el método de preparación fueron inventados por el inglés Eliot Stubbs. Este es un famoso cóctel que contiene bourbon, jugo de lima, azúcar y, opcionalmente, clara de huevo y angostura.
Elliot soñaba con algún día abrir su propio bar mientras trabajaba en un barco. Un día caluroso, el barco atracó en Iquique y Stubbs desembarcó, admiró su ubicación y decidió perseguir sus grandes sueños allí. Decidió quedarse cerca de la terminal de pasajeros. Siempre estaba buscando una bebida que fuera refrescante, dulce y del gusto de todos. A partir del instante en el que lo creó, Elliott pensó: «Este será mi combinado estrella», creando uno de los cócteles más famosos del mundo.
Rusty Nail
Es un excelente cóctel para después de la comida y es muy fácil de preparar porque lo hacemos directamente en el vaso con hielo. Obtuvo su nombre de su color similar a un clavo oxidado. Uno de sus ingredientes es el Drambuie, una mezcla de whisky, miel y hierbas elaborada para el príncipe Carlos Eduardo Estuardo de Inglaterra y Escocia.
Es fácil imaginar a un príncipe en el exilio bebiendo este vino para reflexionar. Además, se le atribuyen propiedades curativas y medicinales.
Old Fashioned
Se cree que el Old Fashioned fue creado a principios del siglo XX en el Pendennis Club en Louisville, Kentucky, por un general retirado que no era particularmente aficionado al whisky. Para revertir su fuerte sabor alcohólico, hizo una base de azúcar y angostura y le agregó mucho hielo para crear una combinación que se ha convertido en un clásico. Este cóctel se ha vuelto tan popular que el Old Fashioned también se usa ampliamente para referirse a un vaso corto y grueso, perfecto para un trago corto servido con hielo.
Con estas combinaciones y diferentes tragos ya tienes un buen punto de partida para disfrutar del whisky y sus combinados ya sea en tu bar preferido o preparándolos en tu casa. Sea como sea, ¡disfruta!
El Bar Tula en Madrid es el lugar perfecto para los amantes de los combinados de Whisky. ¿Por qué?
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